「コーヒーの自家焙煎って難しそう...」 「どんな道具から始めればいいんだろう？」   そんな疑問をお持ちの方も多いのではないでしょうか？   実は、私も最初はそう思っていました。   でも、実際に始めてみると、思ったより簡単に始められるんです。   今回は、私が実際に経験した2つの焙煎方法を比較しながら、初心者の方でも分かりやすく解説していきます。     コーヒー焙煎器具の選び方   コーヒーの焙煎器具には、手動と自動 ...

  こんにちは、すそのコーヒーです。   皆さん、聞いて下さい。   手鍋焙煎、やめます！   正直、10ヶ月間の手鍋焙煎、めっちゃ楽しかった。     でも、今、大きな転換点に立っています。     「なぜ？」 ・ ・ ・ 理由は簡単。     「ユニオンサンプルロースター」という超カッコいい機械を手に入れたからです。     ユニオンサンプルロースターで焙煎した結果、 めちゃくちゃ綺 ...

  「焙煎機って高いし、買おうか悩む...」   こんばんは、すそのコーヒーです。   いきなりですが、ユニオンサンプルロースターを買いました。 ユニオン サンプルロースター 手動式 FLC0301 1個 created by Rinker Amazon 楽天市場 Yahooショッピング     なぜか？   コーヒー屋を長く続けたい より本格的な焙煎をやりたい もっと美味しいコーヒー豆を届けたい   手鍋で自家焙煎を始めて1 ...

「稼ぐことはセコイ！」 「なんか怪し！」   こんな風に思っていますか？ どうでしょう...   会社で働いて稼ぐより、副業とか投資とかって「楽」してるイメージや"騙す"みたいに身構えてるからかも。   実際、ボクもそう思います。   では、以下はどうですかね？ 稼ぐジャンル 積み立てNISA メルカリ販売 物販せどり ポケモンカード 仮想通貨   どれも「稼ぐ」につながるはず。   「いやっ、違うね。自分の所有物を売るのだから、セコクない！」 ...

  こんにちは。すそのコーヒーです。 私は、9ヶ月前に自家焙煎コーヒー豆の販売を始めました。 現在はオンラインショップで販売を行っています。 本日は、私の経験をもとに、自家焙煎コーヒービジネスの始め方をご紹介します。   「あ、ここ知りたいな」 って所だけ見るのもありです。   余計なことは省いて、さっそく本編に入りますね↓   ※動画版もあります 限定公開の動画では、本記事を読みながら赤字戦略について話しています。参考にどうぞ。     第1部 ...