こんにちは!susonoです。
今日は、ボクの「自家焙煎」についてお話しします。
朝5時、隣人を起こさないよう忍者のごとく台所へ忍び込む。
手にしたのは、ただの豆?いえいえ、魔法の種です!
さて、実験開始。鍋を振ること8分、突如「パン!パン!」と音が。
あわてて消火器に手をかけたその時、「あ、ファーストクラックだった」と気づくド素人。
豆の色は、カエルからチョコレート、そして最後は...焦げたトーストに!(ちょっと焼き過ぎ)
15分後...
台所は香ばしい香りのガス室と化し、ボクは汗だくのバリスタに。
でも、出来上がったのは世界に1つだけの自家製コーヒー。
一口飲んで、「うん、まあまあいける」と、ちょっぴり得意気。
コーヒー好きの皆さん、家にある鍋と少しの勇気があれば、誰でもコーヒーの錬金術師になれますよ。
あなたも「焦がし係」にならない程度に、楽しい自家焙煎ライフを始めてみませんか?
それでは、香ばしい失敗と、苦くない成功を!